並タン6枚
ハツ4枚
ハラミ4枚
ミスジ2枚
上カルビ2枚
イチボ又はとも三角2枚
上ロース2種類2枚ずつ
 
秘伝のタレ付
だしポン酢(塩ダレ)
もみダレ
つけダレ